コノシロとはどんな魚 味はまずい 臭いって本当 食べ方のおすすめを紹介 ちそう
15センチ以上になると コノシロ と呼ばれるそうです。 ですが、韓国ではこちらをお寿司で食べるというよりはこのように刺身で食べることが多く、その味付けは『초장(チョジャコノシロ 料理の厳選レシピ8選! 捌き方やフライ、刺身の調理法 コノシロ は金・銀色の美しい小魚です。 寿司ネタでは小型のものを酢締めの料理法で「コハダ」と呼び、大好物の人も多いですよ