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肉団子のから揚げも団子を油で揚げる前に付ける下味がしっかりで 好みでからし醤油かお塩で頂きます、 肉団子は作り置きではなく注文があってから そのつどタネをこねて油で揚げます、 から揚げの方はご飯のおかずというより ビールや紹興酒のおつまみといったお味です。 何処の中華料理 4イタリアン肉団子 和食イメージの肉団子をイタリアン風の味付けで脱マンネリ！ 冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです。 材料 （2～4人分） A にんにく（みじん切り） 1かけ 豚ひき肉（または合びき肉） 250g パン粉 50g 卵 1～2個肉団子 合挽き肉 600g 玉ねぎ ソースを煮込んでいる間、フライパンに多めの油で肉団子を表面がカリッとするまで揚げる。 6 揚げた肉団子を、Step4のソースへ入れる。 7 耐熱皿に盛り付け、160℃のオーブンで15～2時間ゆっくり焼く。 8 ※オーブンがない場合は、普通の鍋でとろ火で

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